ኤል-ሊሲን ሃይድሮክሎራይድ (ሞኖሃይድሮክሎራይድ፣ ኤል-ሊሲን)

የኬሚካል ተፈጥሮ

ነጭ ወይም ከሞላ ጎደል ነጭ፣ ሽታ የሌለው፣ በነፃ የሚፈስ፣ የታሊን ዱቄትን ያቃጥላል። በውሃ ውስጥ በነፃነት የሚሟሟ ቢሆንም በአልኮል እና በኤተር ውስጥ ፈጽሞ የማይሟሟ ነው። በ260°ሴ አካባቢ ሲበሰብስ ይቀልጣል።

አፕሊኬሽኖች

ኤል-ላይሲን ሞኖሃይድሮክሎራይድ በምግብ እና በመጠጥ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ እንደ የአመጋገብ ማሟያዎች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። እንዲሁም በእንስሳት መኖ ውስጥ እንደ ኤል-ላይሲን ምንጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ኤል-ላይሲን ሞኖሃይድሮክሎራይድ በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፤ ከእነዚህም ውስጥ የምግብ ምርት፣ መጠጥ፣ የመድኃኒት፣ የግብርና/የእንስሳት መኖ እና ሌሎች በርካታ ኢንዱስትሪዎች ይገኙበታል።

ኤል-ላይሲን በእንስሳትና በሰዎች ውስጥ አስፈላጊ የሆነ አሚኖ አሲድ ነው። ኤል-ላይሲን በሰውነት ውስጥ ለፕሮቲን ውህደት እና ለትክክለኛ እድገት አስፈላጊ ነው። ኤል-ላይሲን ካርኒቲን በማምረት የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል። ኤል-ላይሲን ካልሲየም፣ ዚንክ እና ብረትን ለመምጠጥ ይረዳል። አትሌቶች ኤል-ላይሲንን ለክብደት ግንባታ እና ለትክክለኛ የጡንቻ እና የአጥንት ጤና እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ይወስዳሉ። ኤል-ላይሲን በቫይረስ መባዛት ወቅት ከአርጊኒን ጋር ይወዳደራል እና የሄርፒስ ሲምፕሌክስ ቫይረስ ኢንፌክሽንን ይቀንሳል። ኤል-ላይሲን ማሟያ በሰው ላይ ሥር የሰደደ ጭንቀትን ይቀንሳል። ላይሲን ለመርፌ የሴረም አልቡሚን መፍትሄን viscosity ይቀንሳል።

አካላዊ ቅርፅ

ነጭ ክሪስታሊን ዱቄት

የመደርደሪያ ዕድሜ

እንደ ልምዳችን ከሆነ፣ ምርቱ ከተላከበት ቀን ጀምሮ ለ12 ወራት ሊከማች ይችላል፣ በጥብቅ በተዘጉ ኮንቴይነሮች ውስጥ ከብርሃንና ከሙቀት የተጠበቀ እና ከ5-30°ሴ ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ከተከማቸ፣ እስኪበሰብስ ድረስ ሲሞቅ በጣም መርዛማ የHCl እና NOx ጭስ ያወጣል።

የተለመዱ ባህሪያት

የመቅለጥ ነጥብ

263°ሴ (ዲሴ)(ሊት)

አልፋ

21 º (c=8፣ 6N HCl)

ጥግግት

1.28 ግ/ሴሜ 3 (20℃)

የእንፋሎት ግፊት

<1 ፓ (20°ሴ)

ፌማ

3847|ኤል-ላይሲን

የማከማቻ ሙቀት።

ከ2-8°ሴ

የሚሟሟ

ኤች2ኦ፡ 100 ሚ.ግ./ሚሊ ሊትር

ቅጽ

ዱቄት

ቀለም

ከነጭ ወደ ነጭ

PH

5.5-6.0 (100ግ/ሊ፣ ኤች2ኦ፣ 20℃)